
Quel vin rouge avec du poisson : les meilleurs accords
Marier vin rouge et poisson, c’est briser une règle que beaucoup croient immuable. Pourtant, cet accord…

Marier vin rouge et poisson, c’est briser une règle que beaucoup croient immuable. Pourtant, cet accord…

L’osso bucco milanais réclame un vin capable de tenir tête à sa sauce généreuse, son veau…

Le confit de canard impose sa richesse, son gras, sa puissance aromatique. Face à ce plat…

La pizza séduit par sa simplicité apparente, mais choisir le vin qui l’accompagne demande un minimum…

Le gigot d’agneau impose sa présence sur les tables de fête, de Pâques aux dimanches en…

Face à un plateau de fruits de mer, le choix du vin peut sembler complexe. Huîtres,…

Le poulet s’adapte à tous les vins ou presque, et c’est bien là son atout. Sa…

Riz vinaigré, poisson cru, sauce soja salée, wasabi piquant : les sushis cumulent des saveurs franches…

La carbonade flamande, ce mijoté généreux du Nord à base de bœuf, d’oignons caramélisés et de…