Quel vin avec rougail saucisse : les accords qui fonctionnent
Pour accompagner un rougail saucisse, privilégiez les rouges fruités peu tanniques comme le Gamay, le Grenache…
Quel vin avec un gigot d’agneau : les accords qui fonctionnent
Le gigot d’agneau, pièce maîtresse des tablées festives et repas de Pâques, mérite un vin à…
Quel vin avec fondue savoyarde : les meilleurs accords
La fondue savoyarde concentre tout ce qui rend un accord vin délicat : du gras, du…
Quel vin avec filet mignon de porc : les meilleurs accords
Le filet mignon de porc est une viande tendre et délicate qui demande des vins respectueux…
Quel vin avec cassoulet : les accords parfaits
Quel vin avec cassoulet ? La question mérite mieux qu’une réponse bateau. Ce plat impose sa…
Quel vin avec asperges : les accords qui fonctionnent
L’asperge a mauvaise réputation en matière d’accords mets-vins. Son amertume naturelle et son caractère végétal prononcé…
Quel vin avec le pot au feu : accords rouges et blancs
Viande de bœuf fondante, bouillon parfumé, légumes confits : le pot au feu réunit des textures…
Quel vin avec des lasagnes : les meilleurs accords
Les lasagnes incarnent la générosité italienne : couches de pâtes moelleuses, sauce tomate mijotée, béchamel onctueuse,…
Quel vin avec du saumon fumé : les meilleurs accords
Le saumon fumé impose une texture grasse et des arômes fumés délicats qui demandent un vin…